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Weihnachtsmenü
am 25. + 26. Dezember
bei Kerzenschein und offenem Kaminfeuer
 
3 GÄNGE MENÜ (Fleisch) 43 €
3 GÄNGE MENÜ (Vegetarisch) 37 €

Oder je Hauptgang
MIT FLEISCH 27 €   I    VEGETARISCH 21 €
Vorspeise

Feine Kürbis-Maronen-Creme Suppe mit Kresse

oder

Winterlicher Blattsalat mit Ziegenfrischkäse im Lebkuchenmantel und Orangenvinaigrette

Hauptgang

Knuspriges von der Weihnachtsgans, traditionell zubereitet mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen 

oder

Rinderfilet mit Preiselbeerpolenta, sautiertem Rosenkohl und Mandeljus

oder (vegetarisch) 

Kartoffelrösti mit Parmesancreme, Entenei, Rotkraut und Trüffel

Dessert

Trifle von Beeren, Spekulatius und Honig

oder

Apfel-Birnen-Nussstrudel mit Vanillecreme

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KINDERMENÜ

2 GÄNGE MENÜ 14 €

Hauptgang

Entennuggets mit Preiselbeer-Dip
und gebackenen Pastinaken 

oder (vegetarisch) 

Blumenkohlggets mit Preiselbeer-Dip
und gebackenen Pastinaken 

Dessert

Trifle von Beeren, Spekulatius und Honig

oder

Apfel-Birnen-Nussstrudel mit Vanillecreme

- Bitte reservieren -