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Silvesterfest auf Schloss Schwante

Feiern Sie ausgelassen im märchenhaften Schloss Schwante den Ausklang des Jahres 2018.
Lassen Sie sich zum Jahresabschluss bei einem 4-Gänge-Menü kulinarisch verwöhnen und begrüßen Sie bei einem imposanten Feuerwerk das Jahr 2019.
Wir empfangen Sie mit einem Glas Crémant und bereiten Ihnen in unserem prächtigen Schloss einen vergnügten Jahresabschluss.
Für das musikalische Geleit sorgt ein versierter DJ, der keine musikalischen Wünsche offen und die Tanzfläche erbeben lässt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und ein gemeinsames rauschendes Fest!

Tickets (inkl. Begrüßungs-Crémant, 4-Gänge-Menü und Mitternachtssnack): 119 €

Karten hier.

Silvesterprogramm
Montag, 31. Dezember 2018
Begrüßungs-Cremant: ab 19 Uhr
4-Gänge-Menü: 19:30-22 Uhr
Tanz: ab 22 Uhr
Feuerwerk: um Mitternacht
Anschließend Mitternachtssnack


Silvestermenü
Klare Gemüsebrühe mit hausgemachten Flädle

Geräucherter Schwertfischcarpaccio
auf Wildkräutersalat mit Granatapfel und Blutorangenvinaigrette

Rosa gegartes Rinderfilet mit
Kartoffelgratin, getrüffeltem Weißkohl
und Gemüsetrio

Petit-Four-Variationen an Schokoladencreme 

Mitternachtsnack
Currywurst mit Gewürzbrötchen

Vegetarisch
Klare Gemüsebrühe mit hausgemachten Flädle

Ziegenkäse-Terrine an Amarettokeks
mit Johannisbeer-Chutney und Honigkresse

Gemüsevariationen
Gebratener Mandelkürbis, hausgemachtes Kartoffelrösti, Apfelrotkohl, Grünkohl, Kohlrabi-Rahmgemüse, karamellisierte Maronen
Petit-Four-Variationen an Schokoladencreme

Mitternachtsnack
Vegetarische Curry-Linsenbuletten mit Gewürzbrötchen

Übernachtungen im Schloss auf Anfrage.

Für unsere Übernachtungsgäste bieten wir am
Neujahr zwischen 10 und 12 Uhr Frühstück an. Reichhaltiges Buffet kostet 25 €

Anmeldung ist erforderlich.